Εύκολη Σοκολατόπιτα για να Γλύφετε τα Δάχτυλά Σας

24/02/2021

Μια απλή συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα που θα τους τρελάνει όλους και θα γλύφετε τα δάχτυλά σας.  Η ζαχαροπλαστική είναι σίγουρα μια δύσκολη τέχνη αλλά όλοι θα μείνουν με το στόμα ανοιχτό μόλις παρουσιάσετε αυτή την εύκολη σοκολατόπιτα στο επόμενο τραπέζι σας. Δεν με πιστεύετε; Δοκιμάστε αυτή την σοκολατόπιτα στο σπίτι σας!

Μερίδες: 10
Χρόνος προετοιμασίας: 4 ώρες
Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 4 ώρες και 10 λεπτά

Υλικά:

  • 1 έτοιμη βάση τάρτας
  • 1 ½ κούπα ζάχαρη
  • ¼ κούπα νισεστέ
  • ¼ κουτ. γλ. αλάτι
  • 3 κούπες γάλα
  • 4 κρόκοι αυγών
  • 190 γρ σοκολάτα υγείας κομμένη σε λεπτά κομμάτια
  • 2 βανίλιες
  • 2 κουτ. σουπ. βούτυρο
  • Σαντιγί για το σερβίρισμα
εύκολη σοκολατόπιτα

Η προετοιμασία για την πιο εύκολη σοκολατόπιτα

  1. Αναμείξτε τη ζάχαρη, το νισεστέ και το αλάτι σε μία μεσαία κατσαρόλα με ένα φουέ.
  2. Προσθέστε το γάλα και τα αυγά και αναμείξτε το μείγμα.
  3. Σε μια μέτρια φωτιά, ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να βράσει και να πήξει.
    Αυτή η διαδικασία θα πάρει περίπου 6-8 λεπτά .
    Μόλις πήξει και αρχίσει να βγάζει μπουρμπουλήθρες, βγάλτε το άμεσα από τη φωτιά.
  4. Προσθέστε τη σοκολάτα, τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικά.
  5. Περιχύστε το μείγμα της σοκολατόπιτας πάνω στη βάση της τάρτας και τοποθετήστε την στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.
  6. Μόλις κρυώσει κόψτε την σοκολατόπιτα σε κομμάτια και σερβίρετε με σαντιγί.

 

Tip: εάν σας περισσέψει γέμιση βάλτε την σε ατομικά μπολάκια και απολαύστε την μόνη της σε συνδυασμό με λίγη σαντιγί και φρούτα του δάσους. Χρειάζεστε είδη ζαχαροπλαστικής για να δημιουργήσετε τις συνταγές που βλέπετε online; Δείτε τη συλλογή μας και κάντε δικά σας με λίγα μόνο κλικ τα αγαπημένα σας προϊόντα!

Πηγή

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *