Blog J

29/03/2020

Matcha Cake – Η νέα τάση για ξεχωριστές δημιουργίες

by Jeny Dogani

Το Matcha (抹茶 στα Ιαπωνικά) είναι μια εκλεκτή ποικιλία τσαγιού που κατασκευάζεται από ολόκληρα φύλλα πράσινου τσαγιού αλεσμένα σε σκόνη. Για να πάρει τη γεύση και το πράσινο χρώμα του περνά από ειδική επεξεργασία – αφού έχει παραχθεί υπό σκ

[...]